Moacyr Cardoso, tem 69 anos e acaba de se aposentar, depois de mais de 50 anos na profissão de garçom, e desse tempo todo passou 39 anos no Pinguim, mas já trabalhou em muitas casas em Ribeirão tais como: Cantina 605, Hotel Bradesco e Recreativa.

Já foi policial militar, mas seu grande espaço de trabalho sempre foi na categoria hoteleira onde executou inúmeras funções, cozinheiro, balconista, coordenador, gerência e se fixou como garçom que para ele é tudo, gosta de todas as nuances que a profissão oferece, o contato com os clientes, o dia a dia com os amigos, as brincadeiras nos momentos de folga e acima de tudo o companheirismo.

Moacir é um grande batalhador pela categoria, pois atua ativamente na vida sindical nos últimos 40 anos e ao lado do antigo presidente Jesus Batista foi por duas vezes eleito vice-presidente e afirma ter aprendido muito com essa atuação.

Ele é casado há 45 anos e pai de três filhos e quatro netos e sempre manteve sua família e formou seus filhos carregando bandeja e muito se orgulha disso, um dos filhos é administrador de empresas, a filha é pedagoga e o caçula é formado em publicidade e propaganda.

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